為秉持校董會打造中國大陸境外最大華語研究中心的理念，及努力營造華語成為世界第二共同語言的企圖心，華語中心將以華語文教學與中國文化之推廣、協助多樣化的華語進修、及培育有志於華語教學之人才，做全方位的工作目標規劃。除對南部地區外國人、外籍配偶，以及目前已開展的外籍學生來台短期華語研修生做「華語」教學服務外，亦將開辦華語教學學分學程，甚或設立應用華語系（所），以吸引更多有志從事華語教學的學生來就讀，並儲備對外華語師資，以接軌世界華語風潮。

1. 積極推動本校與國內外華語中心進行學術交流及活動，深化華語教學。
2. 協助有志來台學習進修華語之國際生或學者，辦理短期來台研習華語，促進對台灣的認識。
3. 提供與本校有學術交流的學校、團體，華語師資培訓課程，幫助其培育華語師資人才。
4. 提供國際生研究進修之協助，除提供注重聽、說、讀、寫之華語課程，並設計多樣化課程規劃，符合其特殊需求。
5. 成立「華語師資培訓班」，提供國內華語師資初階基礎、進階實務的選擇。